how to make: hjemmelaget spaghetti bolgonese

Hei dere! Jeg liker å sjelden en gang legge ut veldig enkle matoppskrifter som dere kanskje kan dra nytte av. I dag vil jeg lære dere hvordan man kan lage hjemmelaget spaghetti bolgonese. Smaker utrolig godt, men er samtidig sunt. Dette er oppskrift til to porsjoner.

Du trenger:
- 1 løk, 2 fedd hvitløk, 1/4 sellerirot og en gulrot.
- En pakke kjøttdeig, 2 skjeer tomatpuré, en halv boks med hermetiske tomater og en halv kjøttbuljongterning.
- Spaghetti eller pastapenne.

Dette gjør du:
- Skjær opp løken og grønnsakene, dette skal brunes i en jerngryte med olje. Du starter med å brune løken og deretter grønnsakene. Bland deretter i kjøttdeigen, og så resten av ingrediensene.
- Du kan helle opp i litt vann om nødvendig, det kommer anpå hvor tynn du vil at sausen skal være. Smak til med salt og pepper etter behov, men sausen vil allerede være ganske salt på grunn av kjøttbuljongen. Jeg pleier også å krydre sausen med oregano og muskat, men det er selvfølgelig valgfritt.
- Kok opp spaghettien, husk og olje så den ikke kleber.
- Legg spaghettien på tallerkenen når den er ferdige og la kjøttblandingen ligge oppå. Avslutt med å strø på ost.

Publisert: 11.aug.2011 @ 17:43 Kategori: Makin' some food Kommentarer: 6

6 kommentarer

Postet av: Martine rh

Dato: 11.aug.2011 Tid: 18:02 URL: http://mrhe.blogg.no
Mmm, takk for oppskriften. Skal prøves! Så utrolig godt ut :)

Postet av: Marianne Monsen

Dato: 11.aug.2011 Tid: 18:51 URL: http://monsens.blogg.no
Nammm! Elsker spaghetti! :D

Postet av: ♥Helene

Dato: 11.aug.2011 Tid: 18:51 URL: http://heleneesblog.blogg.no/
naaam! :D

Postet av: Eileen Isabell Seglem

Dato: 11.aug.2011 Tid: 19:22 URL: http://www.eileenseglem.blogg.no
nam så kjempe godt ut!

takk for kommentaren , søt header :D

- Eileen

Postet av: A N G E L I J N A

Dato: 12.aug.2011 Tid: 06:04 URL: http://angelijnas.blogg.se
fin blogg :)

Postet av: fanny

Dato: 12.aug.2011 Tid: 09:36 URL: http://faaanyy.blogg.se
jättefin blogg du har :)

Skriv en ny kommentar

hits